Remise de l’insigne d’Officier dans l’Ordre du Mérite Agricole à M. Gilles GAUTHIER, DG de Sobeval

Je souhaite tout d’abord présenter à chacune et chacun d’entre vous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année, à partager avec vos proches, et vous dire combien je suis heureux d’être parmi vous ce soir pour procéder à la remise de l’insigne d’Officier dans l’Ordre du Mérite Agricole à votre Directeur général, M. Gilles GAUTHIER.

 Une telle cérémonie est toujours un grand moment.

 C’est un moment de solennité où la République honore l’un de ses enfants, c’est un moment d’émotion, c’est enfin un moment de reconnaissance pour l’homme, pour sa famille et aussi pour l’équipe et la corporation que vous représentez tous ici.

 M. GAUTHIER, natif de Villac en Dordogne, vous débutez votre parcours professionnel en qualité de chauffeur poids lourd pendant deux ans pour le compte de Michel GARGAUD, fondateur de la société SOBEVAL.

 Vous intégrez la société dès sa création en 1980.

 De 1980 à 1995, vous y occupez successivement les postes de technicien d’élevage, de technico-commercial, puis de directeur commercial pour le national et l’exportation.

 En 1995, vous êtes nommé Directeur général de la Société Sobeval.

 Depuis votre prise de fonction, le site n’a cessé de se développer, d’abord par l’agrandissement de la structure initiale, puis par la mise en service de la nouvelle usine de produits élaborés et par le rachat de la société STEF à Boulazac.

 Tous ces investissements ont permis au groupe VanDrie France d’obtenir les certifications ISO 9001et ISO 9002.

 Ces normes consacrent votre système de management de la sécurité sanitaire et la qualité des denrées alimentaires produites. L’efficacité de votre organisation permet de garantir la confiance et la satisfaction de vos clients.

 Grâce à plusieurs années d’investissements humains, matériels et financiers, vous avez obtenu le classement n°1 de votre atelier d’abattage. Vous êtes ainsi devenu le premier abattoir privé spécialisé en veau à bénéficier d’un tel classement en France.

 Votre volonté de moderniser et rendre toujours plus performante votre entreprise se manifeste aussi par votre attachement à valoriser et à promouvoir la filière veau. Le soutien et l’accompagnement des éleveurs font parties de vos priorités..

 Pour renforcer la filière veau du Sud-ouest, vous n’avez donc pas hésité à vous engager au sein de la Fédération des Industries et du Commerce en Gros des Viandes en prenant la présidence de la commission veau en 2004, puis la présidence de l’Union interrégionale sud-ouest de la Fédération, regroupant l’Aquitaine, Midi Pyrénées et Languedoc- Roussillon.

 En mars 2012, vous en devenez le président des Inter-Régions.

 M. GAUTHIER, au quotidien, vous êtes quelqu’un de fonceur, vous êtes quelqu’un de vrai.

 Vous vous investissez à 100% pour SOBEVAL et ses salariés.

 Face à la crise économique et la baisse des ventes dans les grandes distributions, vous avez rebondi en privilégiant les grossistes et les bouchers.

 Vous n’avez pas non plus hésité à rénover vos installations et à former votre personnel pour que votre société puisse s’engager dans un nouveau domaine d’excellence, l’industrie de luxe, en vendant un cuir made in France aux entreprises haut de gamme comme Chanel, Hermès ou Vuitton.

 M. GAUTHIER, vous êtes un entrepreneur de talent, acharné et courageux. Vous savez plus que nul autre combien la gestion d’une société constitue un éternel défi, une remise en question permanente, un combat au quotidien.

 Ce sont des entrepreneurs de votre trempe et des entreprises agroalimentaires de qualité comme la vôtre que l’Etat entend soutenir et mettre en valeur. Car vous êtes aujourd’hui et serez encore plus demain un artisan du redressement économique de la France.

 Et c’est à des entrepreneurs comme vous que le Président de la République a voulu s’adresser lorsqu’il a engagé il y’a quelques jours un pacte de responsabilité avec les chefs d’entreprise.

 M. GAUTHIER, par vos capacités et vos qualités éprouvées tout au long de votre très beau parcours, vous incarnez bel et bien l’audace et l’esprit travailleur qui font la grandeur de notre monde industriel et agricole.  

 Vous savez reconnaître le travail accompli par vos collaborateurs, mais je sais aussi que vous n’hésitez pas à recadrer les choses lorsqu’elles ne vont pas.

 Vous démontrez votre attachement à des valeurs qui doivent être défendues tous les jours pied à pied : la loyauté, l’écoute, la transparence, le courage. Vous êtes un homme de cœur.

 La distinction que je vais maintenant vous remettre est à la fois :

 - la récompense d’un parcours professionnel au service de votre entreprise et des femmes et des hommes qui la composent,

 - la marque de confiance de vos employeurs en vos qualités de gestionnaire honnête et efficace,

 - le remerciement d’une filière pour le dévouement dont vous faîtes preuve tous les jours,

 - la marque de notre profond respect pour le travail accompli et pour votre dynamisme au profit de notre pays et au nom de l’intérêt général.

 Parce que chacun sait combien la vie familiale est la première victime d’une carrière professionnelle aussi bien remplie, cette distinction a enfin valeur de reconnaissance pour celle qui vous accompagne pour le meilleur et pour le pire, votre épouse, avec laquelle vous avez bâti une famille unie et aimante.

 Monsieur Gilles GAUTHIER, au nom du Ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt, nous vous faisons Officier dans l’Ordre du Mérite Agricole.